ארוחות בוקר

בוקר ירושלמי  59/104

מבחר לחמים חמים, ממרחים וסלטים תוצרת עצמית, סלט ירוק טרי, ביצים לבחירה, גבינות וחמאה.

שקשוקה 52

רוטב עגבניות ביתי, ביצים, טחינה, זיתים ולחמים טריים.

שקשוקה פטה וחצילים 54

רוטב עגבניות ביתי, רצועות חציל קלוי, קוביות גבינת פטה, ביצים, טחינה, זיתים, סלט ירקות טרי ולחמים טריים.

בוקר בלאדי  57

חציל קלוי בגריל על צזיקי, ביצת עין, שבבי פרמז’ן מלמעלה, טחינה, זיתים, סלט ירקות טרי ולחמים בצד.

שקשוקה בתוך חלה 39

שקשוקה שנכנסת עם שתי ביצים אל תוך חלה רותחת, מוגש עם טחינה, זיתים וסלט ירקות טרי.

טוסט קפרזה 39

בייגל ירושלמי, פרוסות מוצרלה, עלי בזיליקום ועגבנייה. מוגש לצד מטבלים וסלט ירקות טרי.

טוסט סלמון 41

בייגל ירושלמי, גבינת שמנת, פרוסות סלמון מעושן, רצועות בצל סגול ועגבנייה. מוגש לצד מטבלים וסלט ירקות טרי.

טוסט קלויים 39

בייגל ירושלמי, ממרח פסטו, קוביות גבינת פטה, רצועות עגבנייה, מיקס ירקות קלויים ורוקט מבחוץ. מוגש לצד מטבלים וסלט ירקות טרי.

מאפה ירושלמי מוצרלה ועגבניות 46

מאפה ביתי עם פרוסות מוצרלה ועגבנייה, ביצת עין, שמן זית איכותי ומלח גס. מוגש לצד זיתים סורים טובים וסלט ירקות טרי.

מאפה ירושלמי, בצל סגול קלוי וכדור לאבנה 46

מאפה ביתי מצופה בזעתר, בצל סגול קלוי, ביצת עין וכדור לאבנה. מוגש לצד זיתים סורים טובים וסלט ירקות טרי.

טונה סנדוויץ 39

ממרח צ’יפוטלה לייט, סלט טונה, ביצה קשה, פרוסות עגבניה, פרוסות מלפפון חמוץ, רצועות בצל סגול ועלה חסה. מוגש לצד טחינה, זיתים סורים טובים וסלט ירקות טרי.

מוזלי ירושלמי 39

יוגורט 4.5%, גרנולה איכותית, תערובת אגוזים, פירות העונה, טחינה גולמית וסילאן.

קרואסון בהרכבה עצמית  16/22

קרואסון חמאה שאפשר למלא במה שרוצים (22 ש”ח) או להשאיר ריק (16 ש”ח) – חמאה צהובה וריבת תות, ממרח נוטלה, ממרח לוטוס ופיסטוק חלווה.

וואפל בהרכבה 53

מרכיבים את הוואפל המושלם – נוטלה, חמאת בוטנים, ממרח לוטוס או חלווה על וואפל לצד קצפת, כדור גלידה, פירות חתוכים ואגוזים.

סלט קפרזה 39

פלחי עגבנייה, מוצרלה באפלו, פסטו, שמן זית ומלח גס.

סלט יווני גס  54

ירקות טריים חתוכים גס עם עלי רוקט, זיתים סורים טובים בצד, בלוק גבינת פטה, לימון טרי, שמן זית מעולה וזעתר מלמעלה. מוגש לצד לחם וטחינה ביתיים.

סלט טונה וביצה קשה 49

סלט ירקות טרי, תערובת חסות, סלט טונה, ביצה קשה, שמן זית מעולה, לימון סחוט טרי, מלח ופלפל גרוס . מוגש לצד לחם וטחינה ביתיים.

סלט קינואה ופיצוחים 54

תערובת עלים, קינואה לבנה, עגבניות קצוצות, בצל סגול ותערובת פיצוחים ושמן זית מעולה.

ראשונות

פרח כרובית בתנור - בעונה 40

כרובית בתנור, עגבניות קצוצות, טחינה ירוקה.

חציל בלאדי וטחינה סלק 37

חציל חם בגריל עם סלט גרגירי חומוס ופלפלים עם שמן זית מעולה וטחינה סלק.

ירקות אנטיפסטי וקוביות פטה בתנור 37

ירקות עסיסיים קלויים המוגשים עם קוביות גבינה פטה מעל, שמן זית מעולה וולחם תוצרת בית.

שלישיית ממרחים וזיתים  32

טחינה ירוקה, מטבוחה סמיכה, צזיקי וזיתים סורים ירוקים טובים. הכל מוגש לצד לחם תוצרת בית.

ארטישוק בלאבנה  37

ארטישוק צלוי, לאבנה, שום, זעתר, שמן זית מעולה ופטרוזיליה.

קרפצ'יו בקר  42

פרוסות סינטה דקיקות, שמן זית מעולה, חומץ בלסמי ועלי רוקט.

פרייד צ'יקן חצי קילו / קילו  58/36

כנפי עוף בבלילה מושלמת.

סביצ'ה  42

מנה משתנה של דג טרי בשילוב מרענן.

קציצות דגים 44

קציצות דג במטבוחה ולחם בצד.

פוטטו צ'יפס אישי / שולחן 32/24

פרוסות צ’יפס תפוחי אדמה עבה ומלח גס.

סלט קפרזה 39

פלחי עגבנייה, מוצרלה באפלו, פסטו, שמן זית ומלח גס.

סלט קיסר 34

חסה רומית, נאצ’וס ביתי, פלחי עגבניה, בצל סגול, פרמז’ן, שמן זית מעולה ורוטב קיסר.

סלט פאטוש  47

ירקות טריים, עשבי תיבול, זיתים סורים טובים, נאצ’וס ביתי, גבינת פטה, זעתר, פס לאבנה, לימון ושמן זית.

מרק היום / גספאצ'ו היום 25

מנה משתנה

טאבון

פוקצ'ה ירושלמית 40

לאבנה, זעתר ובצל, שמן זית מעולה ומלח גס על בצק לוהט.

פוקצ'ה קפרזה 38

פרוסות מוצרלה ועגבנייה עם עלי בזיליקום, שמן זית מעולה וחומץ בלסמי על בצק לוהט.

פוקצ'ה אנטיפסטי  38

ירקות קלויים משתנים מעולים, קוביות גבינת פטה ופסטו.

פיצה ארטישוק 54

מוצרלה, ארטישוק צלוי, שמן זית איכותי, פרוסות עגבניה ועלי רוקט.

פיצה קלאסית  50

רוטב עגבניות מעולה ומוצרלה.

פיצה בלאדית  54

מוצרלה, רוטב עגבניות, פרוסות חציל, פרוסות עגבנייה וביצת עין שבורה באמצע.

סלטים

סלט עוף קיסר 54

תערובת חסות, עגבניות, טבעות בצל סגול, קרוטונים ביתיים, רוטב קיסר ורצועות חזה עוף צלויות.

יווני גס 54

ירקות טריים חתוכים גס עם עלי רוקט, זיתים סורים טובים, בלוק גבינת פטה, לימון טרי, שמן זית מעולה וזעתר מלמעלה.

סלט קינואה ופיצוחים 54

תערובת עלים, קינואה לבנה, עגבניות קצוצות, בצל סגול, תערובת פיצוחים ושמן זית מעולה.

פסטות

פסטה אנטיפסטי  54

מיקס ירקות קלויים מוקפצים עם פסטה טרייה ורוטב עגבניות / רוזה.

פסטה ארטישוק 56

פסטה טרייה מוקפצת עם לבבות ארטישוק בשמן זית ועשבי תיבול.

בולונז  56

פסטה ברוטב עגבניות ובשר.

עגבניות קלאסית 49

פסטה ברוטב עגבניות קלאסי עם שום ובזיליקום.

עיקריות

זוג סיגר טלה 69

זוג סיגרים ממולאים בעבודת יד המוגשים על סלט עלי רוקט חמצמצים וטחינה מלמעלה.

ברטה בורגר 59

לחמנייה קריספית, 220 גר’ בשר, רוטב ביתי, עגבנייה, מלפפון חמוץ, טבעות בצל קלוי וחסה. מוגש לצד פוטטו ברטה.

שניצל עוף ענק 57

שניצל עוף ענק ודק, מוגש לצד פוטטו ברטה ומטבלים.

קבב טלה  64

חמישיית קבבים על מג’דרה וטחינה ירוקה.

לאפה שווארמה פרגית  69

שווארמה פרגית המוגשת על לאפה, סלט עלים, ירקות וטחינה ירוקה.

סינטה צרובה 78

פרוסות סינטה דקות צלויות על מחבת פסים ומוגשות לצד פוטטו צ’יפס.

לחמא בעג'ון 59

מאפה בשר אותנטי עם בצל מקורמל, פרוסות עגבניה, טחינה, סומק ופטרוזיליה.

מעורב ירושלמי  62

תערובת ירושלמית אותנטית, מוגשת על לאפה, סלט עלים וטחינה.

הטבעונית  62

תבשיל מג’דרה, קוביות טופו, טחינה ירוקה ועשבי תיבול.

הטבעונית #2 62

מיקס ירקות וקוביות טופו מוקפצים בשמן זית ובזיליקום.

דגים

פילה סלמון וירקות קלויים 89

פילה סלמון נורווגי ומיקס ירקות קלויים.

פילה דניס וסלט קינואה 79

פילה דניס בתנור המוגש לצד סלט קינואה, צלפים ועלים.

קציצות דגים 71

קציצות דגים על מג’דרה, צזיקי וטחינה ירוקה מעל.

שתייה קלה 14
סן פלגרינו גדול  24

סחוטים

תפוזים 17
גזר 17
תפוח 19
תפוז גזר 17
תפוח גזר  17
תפוח, נענע, פטרוזיליה, מלפפון, פרוסת לימון וג'ינג'ר 26
סלק, גזר, תפוח עץ, ג'ינג'ר ושורש סלרי 22

שתייה חמה

אספרסו 8
אספרסו כפול  12
הפוך 12
הפוך גדול 14
מקיאטו  9
מקיאטו כפול 10
תה קר 12
תה נענע 10
תה הבית 14

חליטה שנעשית במקום – תפוח, תפוז, ג’ינג’ר, מקל קינמון, לימון ונענע

שייקים

חלווה שייק 32

כדור וניל, בננה, תמר, גרנולה, טחינה גולמית וסילאן

אפוגטו שייק 32

כדור וניל, בננה, תמר, פקאן סיני ומנת אספרסו ארוכה

לימונענע גרוס 24

לימון מלא קרח ונענע

תפונענע גרוס 24

תפוז סחוט מלא קרח ונענע

מרענן 29

תפוז, מנגו, אננס, מלון ונענע

ספירולינה 29

מיץ תפוזים, ספירולינה, תמר ובננה

עוגת גבינה 32

כדור וניל, תות ושבבי עוגיות

אמריקן #2  32

כדור שוקולד, בננה וחמאת בוטנים

אמריקן 32

כדור וניל, תות וחמאת בוטנים

אלכוהול

וודקה גרייגוס 48
רום הוואנה קלאב 45
גלנפידיך 12 48
וויסקי - ג'יימסון 39
דון חוליון רפוסדו 44
ג'ין בומביי / הנדריקס 52
קוניאק - הנסי 52
ערק 29

בירה מהחבית

פאולנר 29/26
גולדסטאר 28/24
הייניקן 29/26

בירה בבקבוק

קורונה 30
סטרונגבואו  29
גולדסטאר אנטיפילטרד 29
בקרדי בריזר 29
סמואל אדמס 30

יינות אדומים

רקנאטי מרלו  119/33
רקנאטי קברנה סוביניון 119/33
יין הבית 99/29
ירדן סירה בקבוק

יינות לבנים

גמלא שרדונה 109/32
בלו נאן גוורצטרמינר 109/32
גמלא ריזלינג 99/29
הרי גליל רוזה 99/29
ירדן סוביניון בלאן בקבוק 127

מרגריטה קלאב

קלאסי  35
תות נענע 35
פידג' 35
תפוז אננס 35
ליצ'י  35
לימון נענע 35
אבטיח 35
מלון ג'ינג'ר 35
צ'ילי מנגו  35